Was Sie schon immer über Kaffee wissen bzw. dazu fragen wollten, haben wir an dieser Stelle für Sie aufgeschrieben: Von Gesundheitsaspekten über Handhabung der Bohnen bis hin zum Handwerk. Sollte Ihnen dennoch die Antwort auf eine Frage fehlen, schreiben Sie uns (über unser Kontaktformular) und wir schicken Ihnen die Antwort. …
Rund 800 verschiedene Aromen enthält das Naturprodukt Kaffee. Daher kann er sehr abwechslungsreich und vielseitig schmecken. Die Brandbreite reicht von dunkler Schokolade …
Bei der Zubereitung des Kaffees kommt es nicht nur auf die Sorte an, auch die Art und Weise der Zubereitung ist entscheidend …
Die Bohnen für unseren Kaffee stammen vom afrikanischen, amerikanischen und asiatischen Kontinent. Im Folgenden wollen wir Ihnen die Länder ein bisschen genauer …
Wasser Kaffee besteht zu 99% aus Wasser. Kein Wunder, dass es einen großen Einfluss auf den Geschmack des Kaffees hat. Aber welches …
Espresso Die Bohnen für Espresso werden länger und oft auch heißer geröstet als für Filterkaffee. Bei der Zubereitung werden 25 bis 30 …
